W jaki sposób mogło dojść do takiej korekty i jak uniknąć takich przypadków w przyszłości? Nie potrafię odtworzyć takiej sytuacji bo subiekt mi tego nie przepuszcza (nawet z konta szefa).

Na fakturze sprzedaży była jedna pozycja z 1 sztuką.

Do faktury zostały wystawione dwie korekty na 1 sztukę. (powinna być wystawiona jedna, druga to błąd ludzki)
Korekta nr 1 spowodowała korektę z 1 sztuki do 0 sztuk (1 sztuka wróciła na magazyn)
Korekta nr 2 spowodowała korektę z 0 sztuk do -1 sztuki (1 sztuka wróciła na magazyn)
W skutek czego na magazyn wróciły mi dwie sztuki produktu mimo, że sprzedałem jedną i zostały wykonane dwie korekty mimo, że powinna być jedna.

Omijając sam fakt powstania takiej korekty - co w zasadzie powinienem z nią teraz zrobić? Próbować to cofnąć i usunąć, czy lepiej nie dotykać i się modlić, że mi to bazy nie wykrzaczy?

Miałem podobną sytuację kiedyś z oprogramowaniem co mi pozwalało na przekraczanie limitu znaków w bazie subiekta (np. w nazwie towaru albo kontrahenta) i później się okazało, że nie szło aktualizować subiekta bo bazę wywalało za każdym razem przez to.